«Подышать» 40 минут перед готовкой: врач раскрыл секрет, как сделать брокколи максимально полезной
Фото: freepik Капуста брокколи содержит сульфорафан – «чистильщик» и защитник клеток. Он усиливает выработку собственных ферментов печени, которые обезвреживают потенциально вредные соединения. Как сделать брокколи максимально полезной, рассказала к.м.н., доцент…